Öl und Wein sind zwei typische landwirtschaftliche Produkte in diesem Gebiet. In der Ölmühle der POG (Produttori Olivicoli Gardesani) wurde den Schüler*innen der spannende Weg einer Olive, von der Ernte über die Ölgewinnung durch Kaltpressung bis zur Flaschenfüllung, erklärt. Außerdem konnten die Schüler*innen die Schritte der Weinproduktion in der modernen Kellerei „Monteci“ beobachten. Eine anschließende Weinverkostung rundete den Tag ab.