Eine Schule der besonderen Art

Fachoberschule für Landwirtschaft Auer
Schlossweg 10, I-39040 Auer, Tel. 0471 81 05 38
E-Mail: os-ofl.auer@schule.suedtirol.it
PEC: ofl.auer@pec.prov.bz.it

Interessanter Lehrausgang der Klasse 5A PV in die Provinz Verona, Veneto

Öl und Wein sind zwei typische landwirtschaftliche Produkte in diesem Gebiet. In der Ölmühle der POG (Produttori Olivicoli Gardesani) wurde den Schüler*innen der spannende Weg einer Olive, von der Ernte über die Ölgewinnung durch Kaltpressung bis zur Flaschenfüllung, erklärt. Außerdem konnten die Schüler*innen die Schritte der Weinproduktion in der modernen Kellerei „Monteci“ beobachten. Eine anschließende Weinverkostung rundete den Tag ab.