Eine Schule der besonderen Art

Fachoberschule für Landwirtschaft Auer
Schlossweg 10, I-39040 Auer, Tel. 0471 81 05 38
E-Mail: os-ofl.auer@schule.suedtirol.it
PEC: ofl.auer@pec.prov.bz.it

Weinbau

Die Weinbaufläche umfasst etwas mehr als 4ha und liegt Großteils in direkter Nähe der Hofstelle. Unsere Hauptsorten sind Lagrein, Merlot, Cabernet und Chardonnay. Die Sorte Lagrein wird nach organisch-biologischen Kriterien produziert.
Kleinere Flächen dienen der Demonstration verschiedener Sorten und Erziehungssysteme.

Die Trauben werden in der hofeigenen Kellerei verarbeitet.

Hier finden Sie die Übersicht der Flächennutzung am Happacherhof.