Eine Schule der besonderen Art

Fachoberschule für Landwirtschaft Auer
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Bio Apfelsaft der Sorte Topaz

Aus den biologisch angebauten Topazäpfeln wurde in dieser Woche am Happacherhof der neue Apfelsaft gepresst.

Da die Äpfel Hagelschäden aufweisen, können sie nicht als Tafelware in die Genossenschaft geliefert werden. So kommt sehr hochwertige Ware in die Apfelpresse. Die Schüler der Klasse 3AWÖ führten die Arbeiten unter Anleitung von Prof. Günther Erschbaumer durch.