In dieser Region sind Öl und Wein zwei bedeutende landwirtschaftliche Produktionszweige. Zunächst besuchten die Schüler*innen die Olivenölmühle der POG (Produttori Olivicoli Gardesani), wo ihnen der faszinierende Weg der Olive, angefangen bei der Ernte bis hin zur Flaschenabfüllung, anschaulich erläutert wurde. Am Nachmittag wurde die Kellerei "Monteci" besucht, wo den Schüler*innen die einzelnen Schritte der modernen Weinverarbeitung verdeutlicht wurden. Der Tag wurde schließlich mit einer Weinverkostung abgerundet.