Eine Schule der besonderen Art

Fachoberschule für Landwirtschaft Auer
Schlossweg 10, I-39040 Auer, Tel. 0471 81 05 38
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Spannende Einblicke in die Lebensmittelproduktion

Am 21.01.2025 besuchten die Klassen 5ALU und 5BLU zwei Betriebe in Vintl. Zuerst bekamen sie im Betrieb Rieper einen Einblick in die Herstellung der vielfältigen qualitativ hochwertigen Nahrungs- und Futtermittel. Im Anschluss konnten die einzelnen Produktionsschritte, aber auch die Qualtätskontrollen besichtigt werden. Nach einem gemeinsamen Mittagessen ging es weiter zu Dolomites Milk, einem Unternehmen, das Trockenmilchprodukte für verschiedene Einsatzgebiete in der Lebensmittelproduktion herstellt. Die Schüler bekamen einen spannenden Einblick in die Verfahren der Milchpulverherstellung. Im Anschluss wurden die verschiedenen Produkte verkostet.

Die Schüler bedanken sich recht herzlich bei den besuchten Betrieben Rieper und Dolomites Milk.