Nach der Begrüßung durch Direktorin Gertraud Aschbacher ging es zum landeseigenen Versuchsbetrieb „ Mair am Hof“, den die Dietenheimer Schüler auch für die Übungen nutzen. Dort stellten uns Markus Gatterer und Moritz Wierer vom Versuchszentrums Laimburg die laufenden und geplanten Versuche vor. Der Systemvergleich in der Milchviehhaltung läuft gerade im Kuhstall des Betriebs, während Versuche zur Fernerkundung in der Landwirtschaft noch in der Planungsphase sind.
Nach dem gemeinsamen Mittagessen stand die Besichtigung eines Betriebes mit Weidehaltung auf dem Programm. Betriebsinhaber Christoph Tasser, ehemaliger OfL-Absolvent, erklärte überzeugend, wie er es schafft, mit einer naturnahen Landwirtschaft, Weidehaltung und muttergebundener Kälberaufzucht mit 15 Milchkühen im Vollerwerb wirtschaftlich zu überleben, indem er die Milch am Hof zu Butter, Joghurt und Käse verarbeitet.
Nach einer abschließenden Verkostung machten sich alle wieder auf den Heimweg.
