In der Schule hatten die Schüler/innen die Möglichkeit, einen Edelbrand und eine Marillenmarmelade herzustellen Auch wurden die Weinbaugebiete Österreichs durch Schüler/innen Klosterneuburgs vorgestellt.
Von Mittwoch bis Donnerstag fand eine Exkursion in die Steiermark statt. Es wurden Betriebe wie die Schokoladenmanufaktur Zotter, die Essigmanufaktur Göles und verschiedene Wein- und Obstbaubetriebe besichtigt. Am letzten Tag der Lehrfahrt besichtigte die Gruppe noch Wien.
Begleitet wurden die Schüler/innen von den Lehpersonen Fenja Hinz, Roland Dissertori und Hannes Christoph.