Nach den Fleischfachtagen an der Berufsschule in Brixen, die bereits im Winter stattgefunden haben, wünschten sich die 4BLU und 4ALU nochmals selber die erlernten Wurstrezepte auszuprobieren.
Gesagt, getan: Fleisch und Gewürze wurden bestellt und dann hieß es ran an die Arbeit!
Die Schüler und Schülerinnen der 4B erwiesen sich als geschickte "Wurster", und zeigten, dass sie bei den Fachtagen aufgepasst hatten. Geschmeckt hat es natürlich auch.
Bravo!
Eine Schule der besonderen Art
Fachoberschule für Landwirtschaft Auer
Schlossweg 10, I-39040 Auer, Tel. 0471 81 05 38
E-Mail: os-ofl.auer@schule.suedtirol.it
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