Im Fach Lebensmittelverarbeitung stand diesmal ein spannender Praxistag am Programm: Die Schüler:innen der 4AWÖ zogen ihren Klassenwein - den Lagrein - ab und füllten ihn in ein neues Gefäß.
Anschließend wurde die restliche Maische vorsichtig gepresst und dem Wein hinzugegeben. Zum Schluss wurde verkostet.
Ein lehrreicher, praxisorientierter Unterricht, der das Verständnis für die Weinbereitung vertiefte.
