Schon lange planen wir am Happacherhof einen professionellen Kartoffelacker anzulegen. Mit Hilfe der Gerätschaften und des Fachwissens von Familie Giovanett vom Römerhof Tramin gelang es der 4B LU dieses Projekt umzusetzen.
Kartoffeln verschiedener Sorten wurden dabei punktgenau in die Erde gelegt.