Eine Schule der besonderen Art

Fachoberschule für Landwirtschaft Auer
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Käse- und Weinverkostung

An Tagen wie diesen…

Das Wort köstlich bedeutet laut Duden besonders gut, bezogen vor allem auf Speisen und Getränke. Um dieses Wort verwenden zu können, sollte zuvor gekostet oder besser noch verkostet werden. Genau das tat die 5A LU am Nachmittag des 25. Mai. Nach verschiedenen Milchsorten ging es weiter mit den Eigenheiten der Herstellung und vor allem dem Geschmack einer kleinen Auswahl von der Produktvielfalt der Käsewelt. Natürlich durfte auch der von der Klasse selbst hergestellte Rohmilchkäse nicht fehlen. Abgerundet wurde der Nachmittag mit der abschließenden Weinverkostung unter der Leitung unseres Kellermeisters Thomas Mayr. Die Lehrpersonen bedanken sich bei den Schüler*innen für ihr Interesse und wünschen ihnen viel Erfolg bei der anstehenden Abschlussprüfung.